27 juin 2011

Les pt'ites recettes anti-gaspi de Régine

Voici deux recettes dénichées par Régine, qui aura la curiosité de tester ?   Ce sont des recettes que je trouve sympa parce qu'elles permettent d'utiliser "tous" nos légumes, même les parties dont on n'aurait pas soupçonné qu'elles puissent servir. Et puis la soupe en juin, à Brest, y"a pas de problème"!!!! D'autant que l'une d'entre elle est "glacée" (si jamais un brusque réchauffement apparaissait) ...   La soupe aux fanes de radis Encore meilleure avec une touche de crème fraîche! J'avais déjà essayé dans un... [Lire la suite]
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17 juin 2011

Roulé de salade aux mille recettes !

Vous ne savez pas quoi faire de vos salades, à part les manger en salade ? Nous avons concocté pour vous une recette originale très simple, amusante et surtout délicieuse ! Et je ne vous raconte pas de salades... Bon, inutile de vous faire poireauter plus lontemps, allons droit au but. Le principe du roulé de salade aux mille recettes est tout simple : servez-vous de vos salades directement comme une galette de riz (pour faire les rouleaux de printemps) ou les tortillas pour enrouler vos préparations. C'est l'idéal quand vous... [Lire la suite]
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08 juin 2011

composition du panier du 9 juin et recette

Cette semaine dans votre panier : -des petits pois -des échalotes -des courgettes -de la salade -des pommes de terre -une botte de radis    La recette de la semaine : la délicieuse purée de petits pois Préparation : 10 min                                  Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 3 personnes) : -500g de petits pois - 2 petites échalotes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - quelques feuilles... [Lire la suite]
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