05 septembre 2016

Une rentrée pleine de bonnes résolutions le jeudi 15 septembre !

Retrouvez-nous ce jeudi 15 septembre 18h15 et 19h30 au patronage laïque Sanquer (26 Rue Choquet de Lindu) pour découvrir notre Amap (association pour le maintien d'une agriculture paysanne).   Nous proposons un mois d'essai en octobre afin que vous puissiez découvrir les légumes bio, locaux et savoureux de notre maraîchère installée à Plougastel-Daoulas. Si vous êtes convaincu par le mois d'essai, la saison terminera fin mars 2017. Contact : siam.amaporte@gmail.com Attention le numéro de téléphone ne fonctionne plus pour... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Siam Amap'Orte... côté rue

Après avoir cherché activement, depuis plusieurs mois, un nouveau local dans le secteur Siam-Harteloire, l'association Siam Amap'Orte distribue sur l'espace public pour l'été (et pas plus, nous l'espérons). Si vous souhaitez nous rencontrer : rendez-vous sur la petite place face au collège-lycée Harteloire (rue Bertrand Duguesclin) les jeudis soirs entre 18h et 19h30. Si vous avez un lieu dans ce secteur à prêter à notre Amap le jeudi soir pendant deux heures et que vous avez envie qu'on tisse ensemble des liens partenariales sympa,... [Lire la suite]
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17 octobre 2011

Pour les adhérents : sortie ferme et boulangerie le 29 octobre

De pommes de terre en mie de pain, une nouvelle visite est proposée aux adhérents de Siam Amap'Orte ! Samedi 29 octobre : à 9h30, rendez-vous est donné à la ferme de Marie à Pleyber-Christ afin de découvrir comment poussent les savoureux légumes que l'on retrouve dans nos paniers. En exclusivité : la bande-annonce des produits à venir !     Le midi, un pique-nique convivial sera proposé. Pensez à apporter un petit quelque chose salé ou sucré, ainsi qu'une boisson pour partager tous ensemble un moment gourmand (nous... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

Pour les adhérents : Sortie à venir à la ferme de Traon Bihan

Si vous n'avez pas suivi les aventures qui se déroulent à la ferme laitière de Traon Bihan à Saint-Pierre via le blog tenu de main de maître par Valérie, petite séance de rattrapage en visitant le lieu magique et merveilleux samedi 8 octobre !  A 9h30, nos fermiers partenaires ouvrent leurs portes aux adhérents pour : une visite de l'atelier de transformation laitière un échange autour de la traite la découverte de l'élevage et des cultures A midi, un pique-nique collectif est proposé avec dégustation... [Lire la suite]
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30 juin 2011

L'Attribut croque à belles dents dans la saison estivale

L’Attribut, situé au au 2 rue Latouche-Tréville, est ouvert tout l'été du vendredi au dimanche. Au programme : Des brunchs et la possibilité de manger le vendredi soir, le samedi midi et le samedi soir ainsi que le dimanche midi. Mais vous pouvez venir simplement boire un thé, un café ou un jus de fruit, lire un livre, discuter, rêvasser, vous poser ou passer dire bonjour. Les enfants sont les bienvenus. Egalement, des ateliers, des temps lecture, des sorties ... tout dépendra des propositions et des... [Lire la suite]
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27 juin 2011

Les pt'ites recettes anti-gaspi de Régine

Voici deux recettes dénichées par Régine, qui aura la curiosité de tester ?   Ce sont des recettes que je trouve sympa parce qu'elles permettent d'utiliser "tous" nos légumes, même les parties dont on n'aurait pas soupçonné qu'elles puissent servir. Et puis la soupe en juin, à Brest, y"a pas de problème"!!!! D'autant que l'une d'entre elle est "glacée" (si jamais un brusque réchauffement apparaissait) ...   La soupe aux fanes de radis Encore meilleure avec une touche de crème fraîche! J'avais déjà essayé dans un... [Lire la suite]
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17 juin 2011

Roulé de salade aux mille recettes !

Vous ne savez pas quoi faire de vos salades, à part les manger en salade ? Nous avons concocté pour vous une recette originale très simple, amusante et surtout délicieuse ! Et je ne vous raconte pas de salades... Bon, inutile de vous faire poireauter plus lontemps, allons droit au but. Le principe du roulé de salade aux mille recettes est tout simple : servez-vous de vos salades directement comme une galette de riz (pour faire les rouleaux de printemps) ou les tortillas pour enrouler vos préparations. C'est l'idéal quand vous... [Lire la suite]
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08 juin 2011

composition du panier du 9 juin et recette

Cette semaine dans votre panier : -des petits pois -des échalotes -des courgettes -de la salade -des pommes de terre -une botte de radis    La recette de la semaine : la délicieuse purée de petits pois Préparation : 10 min                                  Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 3 personnes) : -500g de petits pois - 2 petites échalotes - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - quelques feuilles... [Lire la suite]
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18 avril 2011

La Bio à la dérive ? Le compte-rendu

Nous vous avions annoncé la conférence "La Bio à la dérive ?" la semaine dernière. Si vous n'avez pas pu y assister, voici une session de rattrapage : la trésorière adjointe de l'association, Caroline Vannier, y a joué l'envoyée spéciale et propose un compte-rendu détaillé des interventions. Il semblerait bien que plus le circuit est court, plus les principes de la bio seront respectés (connaissance des méthodes de production, respect des producteurs et des consommateurs, pas de flux mondialisés des denrées...) Merci également à... [Lire la suite]
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08 avril 2011

Info conférence : La Bio à la dérive ?

Si vous avez un peu de temps, Profitez-en pour assister à la conférence-débat organisée par la Maison de la Bio, le mardi 12 avril à 20h30 à la Maison des syndicats de Brest (Maison des syndicats - rue de l’Harteloire - 29200 BREST ). Elle a pour thématique "La bio à la dérive ?" et rassemble Philippe BAQUE, journaliste collaborateur du Monde Diplomatique, Jean Pol KERJEAN, directeur du développement, BIOCOOP SA coopérative, et  Jean Paul GABILLARD, producteur bio en vente directe, président de la FRAB. Pour en savoir... [Lire la suite]
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