Le mois dernier, nous avons réservé une table pour l'association Siam Amap'Orte au Globulle Rouge, restaurant qui nous accueille tous les jeudis soirs pour nos distributions.

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Bien sûr, nous avions déjà eu l'occasion de rester boire un petit verre de vin naturel ou une bonne bière bien fraîche (en fait, dès notre première distribution là-bas...). Et de se laisser tenter de temps en temps par une assiette de charcuterie, de fromage, ou un camembert frit. Beaucoup d'entre nous étaient déjà conquis...

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L'équipe du Globulle Rouge s'est surpassée pour nous accueillir au mieux et c'était au delà des espérances.

De l'entrée (gaspacho de betterave) : il faut absolument qu'on arrive à leur soutirer la recette !

entree

au plat (végétarien ou poisson)

vege

poisson

jusqu'au dessert (sucette de fromage caramélisé avec mangue et fruit de la passion)

dessert

C'était tout simplement délicieux ! Les plats étaient délicats et surprenants, les mets étaient très justement cuits et associés. Une très belle expérience gustative... Et amicale. Les adhérents avaient répondu présent, l'ambiance était conviviale et animée.

Merci Guillaume, Bruno toute l'équipe en cuisine et au service. Vous avez assuré.

Pour rappel : le Globulle Rouge est situé au 27 rue Emile Zola et ouvert midi et soir (02.98.33.38.03)